مقادير العجينه:.
3كاسات دقيق
ملعقه ونصف خميره
12ملعقه حليب بودره
2ملعقه سكر خشن
5بيضات
كأس حليب سائل
ملعقه باكنج باودر+ قليل من الفانيليا
الطريقه:.
1/يوضع (السكروالخميره الحليب السائل)
2/يخلط البيض بالخلاط.
3/بعد ذلك تعجن المقادير(كل ابوها مع بعض). ثم بعد أن تختمر تفرد ع دقيق وتقطع بالبياله مثلا ووسطها يقطع بغطاء قلم أو بقطاعه الدونات الخاصه ثم تصف في طبق مستطيل كبير وتغطى بالسفره الورقيه وتترك ربع ساعه لترتاح ثم تقلى في الزيت واذا تحمرت يذر عليها سكر مطحون..
وبالعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــافيه..
الإثنين يناير 12, 2009 11:56 am
