السلام عليكم
كيفكم
واخباركم
حبيت انزل لكم سلطات اسويها فالحه فيها ينقال اني اطبخ يعني يعني
وبصراحه هي تجنن وبسيطه وشكل حلو
السلطه الاولى تجيبي
بطاطس وباذنجان وفلفل رومي وعيش شامي المتين مو اللبناني الخفيف .....امحق تشبيه ههههههه
وتفطعيهم مربعات صغيره وتقليهم بالزيت كل شئ لحاله طبعا
وتجيبي البطاطس والباذنجان والفلفل الرومي وتخليطيهم مع بعض
وتحطيهم في البايركس
وترشي العيش من فوقه
بعدين تسوي حمر
كيف تسويه
تجيبي الكرااااااث اكيد تعرفوه مو زي ماافرق في الاشياء الخضرا امزح الكراث معروف
وتنقعوه بالمويه شويا
وبعدين تحطيه في الخلاط مع الخمر وشوية مويه وملح
كدا خلصنا من الحمر
تقومي ترشي الحمر فوق السلطه يعني تشربيها وتحطي وسط مو مره كتير ولا قليل افهموها عاد ه_03ba:
وبعدين تجيبي لبن زبادي وتحطي فيه فص ثوم مطحونه طبعا وملح
وتحطي فوق السلطه
وربي تجنن
لاحد يقول كيف حمر ولبن
الحمر تشربيه السلطه
واللبن من فوق الاشياء
شرحي خطير مو .......من جنبها
السلطة التانيه
سلطة ماليزيه
علبة ذره
وبطاطس مقطع صغار ومقلي
وعيش لبناني النحيـــــــــــــــف مقطع صغار كمان ومقلي
المهم تخليطيهم مع بعض وتحطيها بالصينيه زبديه
اللي تبغيه
وبعدين الصوص حقها
لبن زبادي طبعا على حسب الكميه وحجم الصينيه لو واحد لبن ملعقه ونص مايونيز
بس انا احط علبتين زبادي
وثلاث ملاعق مايونيز وملح وفلفل
واحطها طبقه تانيه على السلطه
وبعدين تجيبي السماق كدا اسمه صح
اللي احمر لونه
وترشي فوق اللبن
وتدخليه بالثلاجه بس شوي خمس دقايق
لانو لو طول العيش بيذوب ومايطلع حلو
حلو لما يكون العيش يقرمش يم يم
استنى رائيكم
ياويلكم لو قولتوا قديمه خخخخخخ
فرحانه بسلطاتي هههههه
الجمعة يناير 16, 2009 2:55 pm